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Détails du produit
Réf : P513MOULE SILICONE - 8 DEMI SPHERES
Silikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .
Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.
Les avantages des moules Silikomart :
Cuisson :
- Cuisson parfaite : épaisseur homogène
- Résistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)
- Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le four
Démoulage :
- Facilité de manipulation (GN 1/3)
- Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économique
Résistance :
- En silicone alimentaire pur injecté
- Aucune déformation des empreintes dans le temps
Hygiène :
- Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industriels
- Tous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)
Caractéristiques Techniques :
- Lavable au lave vaisselle
- 8 Demi Sphères
- Diamètre: 5 cm
- Hauteur: 2,5 cm
- Gamme professionnelle Silicon flex®
Pour un format miniature achetez un moule 15 demi sphères Silikomart ou pour un format plus grand achetez un moule silicone 6 demi sphères.
L'avis de l'expert Colichef
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Top pour réaliser des desserts très esthétiques et impressionner vos convives ! Voici un moule qui offre de jolies surprises ! A tester impérativement : Un dôme chocolat sur biscuit spéculoos ! Une première couche craquante, un coeur coulant sur une note croustillante ! On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation. |
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Anonymous A. publié le 30/11/2022 suite à une commande du 12/11/2022
Rien à dire.
Anonymous A. publié le 13/05/2022 suite à une commande du 28/04/2022
Parfait pour les choux a la creme
Anonymous A. publié le 25/03/2021 suite à une commande du 07/03/2021
trop contente
Anonymous A. publié le 18/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021
Ras.
Anonymous A. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020
très bonne qualité